Wkrótce otwarcie
Tam dom twój,
gdzie kawa twoja.
Punkt startowy przed szlakiem. Nagroda po powrocie. Każdy produkt z imienia i nazwiska.
Nasze rzemiosło
Kawa to tylko
punkt wyjścia.
Kawiarnia Gruszowiec to nie sieciowy lokal z menu z katalogu. To miejsce, gdzie za każdym produktem stoi konkretny człowiek — hodowca, pszczelarz, piekarz, sadowik.
Ziarna dobieramy z małych polskich i europejskich palarni, które traktują kawę jak rzemiosło. Ser pochodzi z owczarni o 3 km stąd. Nalewkę robi się z gruszek rosnących pod oknem.
Beskid Wyspowy ma smak.
Chcemy, żebyś go poczuł.
Pan Marek
Gruszowiec
Ser owczy — oscypek, bundz, bryndza
Pani Anna
Kasina Wielka
Miód lipowy i wielokwiatowy
Rodzina Kowalskich
Jurków
Nalewki z gruszek, śliwek i borówek
Piekarnia Kasi
Dobra
Chleb na zakwasie, wypieki
Menu poglądowe
Kawiarnia
Gruszowiec
Kawy i napoje gorące
podwójne espresso, woda
espresso, spienione mleko
ristretto, aksamitne mleko
espresso, mleko, delikatna pianka
mieszanka beskidzkich ziół, parzona na miejscu
sezonowy, z suszonych owoców
belgijska czekolada, mleko krowie
czerwone wino, cynamon, goździki — sezonowo
Lokalne przekąski
wędzony ser owczy, konfitura z żurawin
oscypek · bundz · bryndza · chleb · masło
z masłem i lokalnym miodem
świeży twaróg owczy, ogrodowe warzywa, oliwa z ziołami
Wypieki i słodkości
z kruszonką, na ciepło z lodami waniliowymi
z twarożku owczego, z borówkami
sezonowy, z cynamonem i kruszonką
z konfiturą śliwkową lub z makiem
Nalewki i napoje zimne
z gruszowieckich drzew · 50 ml
leśna, sezonowa · 50 ml
zimny, niefiltrowany, bez cukru
cytryna, mięta, miód · lub z sokiem z czarnego bzu
Menu poglądowe — oferta może się zmienić przed otwarciem · Pytaj o specjały dnia
01
Przed szlakiem
Kawa i śniadanie zanim wyjdziesz na Ćwilin lub Mogielicę.
02
Smaki Beskidu
Oscypek, bundz, bryndza — z owczarni o 3 km stąd.
03
Po powrocie
Szarlotka na ciepło i gorąca czekolada po zejściu.
Bądź pierwszy
Powiadom mnie
o otwarciu
Napisze do Ciebie jako pierwszego, gdy otworzymy drzwi.